szokatlan konyhák

A bivalyhúst és az abból készült ételeket népszerűsítő program indult, amelynek első állomásaként vendéglátóipari szakembereknek szerveztek gasztronómiai napot Ópusztaszeren szerdán.

A hazai üdítőital-gyártók – a magyarországi élelmiszergyártó ágazatok közül elsőként – cukorcsökkentési vállalásokat tettek. A Magyar Ásványvíz, Gyümölcslé és Üdítőital Szövetség ma bejelentett önkéntes vállalása szerint az alkoholmentes italok átlagos cukor- és kalóriatartalma 2020. év végéig 50 százalékkal lesz kisebb a 2010-es értéknél.

Megkezdődött a levendulafesztivál Tihanyban, a június végéig tartó rendezvény látogatóit "szedd magad" levendulaszürettel, zenei és családi programokkal, valamint vezetett túrákkal várják.

Hetven kiállítóval és csaknem nyolcvan programmal készülnek a szervezők a jövő héten a harmadik Kecskeméti Barackpálinka és Borfesztivál hat napjára a város történelmi főterén.

Kis mennyiségű mérges gomba fogyasztása is elegendő ahhoz, hogy súlyos mérgezés alakuljon ki. Az elfogyasztott gombafajtól függően a tünetek perceken belül is jelentkezhetnek, de előfordulhat, hogy csak napok múlva lépnek fel.

Négy magyar pincészet - a Figula, a Kreinbacher, a Sauska Tokaj és a Szent Tamás - bora is platinaérmet nyert a londoni Decanter World Wine Awards (DWWA) idei versenyén, ahonnan négy aranyérmet is elhoztak a magyar termelők.

Fúvószenekari találkozóval, hagyományőrző csoportok műsorával, könnyűzenei koncertekkel, gasztronómia és gyermekprogramokkal háromnapos fesztivált kezdődik június 8-án Zalaegerszeg belvárosában.

A hasnyálmirigy által termelt egyik hormon az inzulin, a sejtek kizárólag ennek jelenlétében képesek cukrot felvenni a vérből. Cukorbetegségben a szervezetünk egyáltalán nem vagy nem megfelelő mennyiségű inzulint termel, illetve nem megfelelően tudja használni azt, ez magas vércukor szintet eredményez, amely kontrollálatlan esetben az egészség romlásához vezet.

A Magyar Cukrász Iparosok Országos Ipartestülete ismét megszervezte Az év fagylaltja versenyt, amelyet Szegeden tartottak a Virág Cukrászdában. Az alapanyaggyártók és - forgalmazók versenyében az első helyet Andok Tamás, az Aromitalia - Nectar Kft. értékesítési vezetője homoktövis fagylalt zabkeksszel és virágporral elnevezésű készítménye nyerte el.

Tizenegyedik alkalommal rendezik meg a hétvégén az Országos Sillerfesztivált Pakson. Az elmúlt évek hagyományait követve pénteken tartják a borok szakmai értékelését, szombaton pedig a közönségnapot gasztronómiai és kulturális programokkal.