szokatlan konyhák

Új konyhatechnológiai eljárások a közétkeztetésben
Napjainkban a modern gasztronómiától nem egyszerűen objektív és szubjektív igényeink kielégítését várjuk, nem csupán jóllakni és finomat enni szeretnénk, hanem az étkezés művészi szintre emelését várjuk el.
  • 2018.12.19. 07:00
  • Magyar Dietetikusok Országos Szövetsége
Rohanóknak és fáradtan hazaesőknek írt szakácskönyvet Kárai Dávid
Megjelent Kárai Dávid, az ízHUSZÁR magazin alapító szerzőjének legújabb könyve, amelyben a mindennapi főzés népszerűsítését tűzte ki céljául. A#HÁZIKOSZT – Az otthonfőzés művészete több mint 75 új és klasszikus recepttel kínál megoldásokat olyan élethelyzetekre, amelyekkel nap mint nap szembesülünk.
  • 2018.12.19. 07:00
  • red lemon media
Gyanús vegyületek és E-számok a szervezetünkben és a gyümölcsökben
Országos kutatásban tárták fel a hazai fogyasztók élelmiszer-adalékanyagokkal kapcsolatos ismereteit.

  • 2018.12.14. 07:00
  • NOGUCHI PORTER NOVELLI
Megjelent a Magyar Konyha idei Budapest Top10 gasztrokalauza
Huszonkilenc kategóriában gyűjti össze budapesti legjobb fine dining éttermeit, bisztróit, levesezőit, borbárjait, újhullámos kávézóit és egyéb vendéglátóhelyeit a Magyar Konyha magazin karácsonyi számának mellékleteként megjelent Budapest Top10 gasztrokalauz.
  • 2018.12.08. 07:00
  • MTI
Hétvégi Bárány Napok várnak rád!
Tudta, hogy a bárányhús fogyasztása nemcsak finom, de egészséges is? A statisztikai adatok alapján valószínűleg nem, hiszen hazánkban rendkívül alacsony ennek a húsféleségnek a fogyasztása. A hétvégén megrendezésre kerülő Bárány Napok célja pedig, hogy ez megváltozzon.
  • 2018.12.07. 07:00
  • MTI
Sajtfogások - Kötet a magyar sajtok világáról
Sajtfogások - Legelőtől a tányérig címmel tekinti át a magyar sajtok világát Segal Viktor és Sándor Tamás számos receptet és fotót is tartalmazó, a napokban megjelenő könyve.
  • 2018.12.06. 07:00
  • MTI
Először rendezik meg a Székesfehérvári Zsidó Napokat
Első alkalommal rendezik meg csütörtöktől vasárnapig a Székesfehérvári Zsidó Napokat, ahol a zsidó kultúra és gasztronómia lesz előtérben.
  • 2018.12.06. 07:00
  • MTI
Tovább szárnyal a street food ipar
Összesen több mint másfél milliárdos forgalommal zárják az évet a hazai food truckosok: 2018-ban 250 rendezvénynapon összesen 750 ezer embert szolgált ki 150 kocsi, amelyekből több mint kétmillió terméket adtak el csak ebben az évben. A Food Truck Show Hungary Kft. Ennek köszönhetően a tavalyi évben megrendelt étkeztetések dupláját realizálta, ami 1,8 milliárdos forgalmat jelent a food truckok számára.
  • 2018.12.05. 07:00
  • positive
Nem talált hibát a csokimikulásokban a fogyasztóvédelem
Megkezdte az ünnepek előtti országos ellenőrzéseket a fogyasztóvédelmi hatóság, az eddigi tapasztalatok szerint a csokoládémikulások összetétele megfelel a csomagoláson feltüntetett elnevezésnek, zsír- és cukortartalomnak.
  • 2018.12.03. 09:29
  • mti
Az Év Applikációjával rukkolt elő a legnépszerűbb gasztromagazin
Magyarország havi 2,2 millió látogatót vonzó, piacvezető recept-és gasztromagazinja novemberben elindította mobilapplikációját. Az alkalmazás 61 000 recept, számos hasznos praktika és magazintartalom mellett olyan felhasználóbarát és szórakoztató funkciókkal rendelkezik, amelyekkel máris elnyerte az Év Applikációja kategória különdíját.
  • 2018.12.02. 07:00
  • red lemon media
« ... 7 8 9 10 11 ... »