gastrovilág

Ideális étrend – van egyáltalán ilyen?
A több hónapos bezártság után végre egyre több helyre tudunk kimozdulni, ezzel együtt pedig sokunkban felmerül az életmódváltás igénye is. Bár mindenhol folyamatosan azt halljuk, hogy törekedjünk az „ideális tápanyagbevitelre”, ennek meghatározása nem is annyira egyszerű, mint ahogy elsőre gondolnánk. Nem mindegy például, hogy éppen a húszas, negyvenes vagy ötvenes éveinket tapossuk, de másra van szüksége a várandósoknak is. Az Upfield szakértői most összegyűjtötték, mire érdemes odafigyelnünk táplálkozás terén a különböző életszakaszokban.
  • 2021.06.10. 15:42
  • SAJTÓKÖZLEMÉNY
Hétvégén újraindul a Food Truck Show!
Hosszú várakozás, számos lemondás, kiesés után újra elindulnak az autók országszerte, de van remény, mert amennyi kocsi eltűnt, ugyanannyi új lépett a helyébe. Vad-Horváth Zoltán főszervező szerint a Food Truck Show-k lehetnek az idei év nyertesei, hiszen erre a rendezvényre jogilag nem vonatkozik a korlátozás.
  • 2021.06.02. 15:17
  • SAJTÓKÖZLEMÉNY
A stresszt nem lehet megemészteni!
Kétszer annyi ember érezte magát stresszesnek a világjárvány kezdete óta tavaly, mint egy évvel korábban. A folyamatos stressz súlyosan károsítja az emésztőrendszert, így a bélflórát is, kellemetlen tüneteket okoz és súlyos szövődményekhez vezethet.
  • 2021.05.26. 12:50
  • SAJTÓKÖZLEMÉNY
(Gyümölcs)húsba vágó kutatás Gödöllőn
A termények 30-40 százaléka sohasem jut el a termelőtől a fogyasztóig a betakarítást követő szállítási és feldolgozási veszteségek, valamint a mechanikai sérülések miatt. Dr. Farkas Csaba, a Magyar Agrár- és Élettudományi Egyetem (MATE) Műszaki Intézet fiatal kutatójának eredményei alapján jóval pontosabban megérthetjük és így akár meg is előzhetjük ezeket a károsodást okozó mechanikai folyamatokat.
  • 2021.05.21. 14:38
  • SAJTÓKÖZLEMÉNY
PEZSEGJ SZABADON!
Elindult a Hegyközségek Nemzeti Tanácsa (HNT) „PEZSEGJ SZABADON!” kampánya, amelynek célja a pezsgőfogyasztás népszerűsítése. A koronavírus járvány utáni újranyitás kiváló alkalom nemcsak a pezsgőnyitásra hanem a szabadság élményének közös megélésére is, melyből a legnagyobb hiányt szenvedtük a karantén hosszú hónapjai alatt.
  • 2021.05.13. 15:58
  • SAJTÓKÖZLEMÉNY
Vegán termékekkel nyerte el az Inno d’Ort a Pápai Hús
Elnyerte az Inno d’Or – Év Innovációja 2021 díjat vegán termékcsaládjával a Pápai Hús. A cég a nagy hazai húsipari társaságok közül egyedüliként vágott bele a vegán gyártásba, és sorozatban fejleszti ki az újabb és újabb húsmentes termékeit.
  • 2021.04.30. 11:25
  • SAJTÓKÖZLEMÉNY
Itt a tavasz: erre 6 veszélyforrásra érdemes figyelni a grillszezonban
Sokak számára a grillezés egy időjárástól független hobbi, azonban a legtöbben mégis inkább kellemes napsütéses időben és tavasztól őszig gyújtják be a lángokat. Egy azonban közös: nagyszerű élmény a grillezés/barbecuezás, szuper szaftos ételek, sült zöldségek készülnek, miközben hideg a sör és jól érzi magát a család és a társaság. Nem árt azonban vigyázni és óvatosnak lenni, megtenni néhány egyszerű lépést a balesetek és kórház/orvosok elkerülésének érdekében. Szabó Gábor - Okosgrill.hu pellet grill szakértő - ezért a 6 leggyakoribb veszélyre hívja fel a figyelmünket és int óvatosságra.
  • 2021.04.26. 14:40
  • SAJTÓKÖZLEMÉNY
Ismert eredetű, természetesen tiszta, harmonikus ízvilágú, kiegyensúlyozott textúrájú, frissítő – ezek a jó ásványvíz ismérvei
Gyakran a legalapvetőbb és legfontosabb dolgokra jut a legkevesebb figyelem. Még akkor is, ha a közérzetünkhöz, hangulatunkhoz, belső harmóniánk megteremtéséhez, illetve megőrzéséhez szükség lenne rá… Ilyen lehet a víz is, amit iszunk. Pedig a víz* nem más, mint a legjobb természetes orvosság, hiszen ez az egyetlen ital, amelyre folyamatosan szükségünk van, és testünk 70%-át alkotja. Egyértelmű, hogy számít, milyet és mennyit viszünk be belőle a szervezetünkbe. Ezekben segít a Naturaqua felkérésére Fabók Mihály sommelier, aki arra is ad tanácsot, hogyan érdemes vizet kóstolni és mihez milyen víz illik.
  • 2021.04.20. 13:57
  • SAJTÓKÖZLEMÉNY
Tévhitek a margarinokról – ezeknek még mindig sokan bedőlnek
Öregíti a bőrt és ártalmas a szívre a margarin, mert hidrogénezéssel készül és tele van transzzsírsavakkal? Vagy valójában nem is élelmiszer, hanem műanyag, hiszen csupán egyetlen molekula választja el a plasztiktól? Bár Magyarországon közkedvelt élelmiszernek számítanak a margarinok, rendszeresen felbukkannak az ezekkel a termékekkel kapcsolatos városi legendák és tévhitek. Most összeszedtük azokat a fontos tényeket – köztük azt a friss, idén áprilistól élő uniós szabályozást –, amelyről talán még a legnagyobb margarinfogyasztók sem tudtak.
  • 2021.04.20. 13:50
  • SAJTÓKÖZLEMÉNY
Használd a fúzió erejét, és alkoss közösen Mautner Zsófival, Tomcsányi Dórival és Rúzsa Magdival!
Tudod, mi a közös Mautner Zsófiban, Tomcsányi Dóriban és Rúzsa Magdiban? Bár az egyikük gasztronómiai szakértő, a másik divattervező, a harmadik énekesnő, mindhárman abban találták meg a szenvedélyüket, hogy művészi formában fejezzék ki önmagukat. Áprilisi múzsájuk pedig nem más, mint a FUZETEA, amely őket és közönségüket most közös alkotásra kéri. A jegestea most induló, „A fúzió ereje” kezdeményezésében arra motivál mindenkit, hogy a fenti három kreátorral közösen tapasztalja meg az alkotás élményét és az abban rejlő összefonódásokat.
  • 2021.04.16. 13:12
  • SAJTÓKÖZLEMÉNY
« 1 2 3 4 5 ... »