gastrovilág

Bármennyire próbálunk is egészségesen táplálkozni, vannak napok, amikor időhiány vagy egyéb okok miatt valamilyen készétel után nyúlunk. Ez bárkivel megeshet, de ezek közül sem mindegy, hogy mit választunk. Szakértők szerint az alábbiakat érdemes mindenképpen elkerülni.

Időnként olyan erősen tör ránk az éhség, hogy muszáj valamit bekapni. Csakhogy a nassolás egészségtelen, hiszen falatról falatra gyűlik tőle a súlyfeleslegt. De az evés, ha megfontolt, mégis helyes megoldás lehet, mert vannak ételek, amelyek hosszú időre megszabadítanak a kínzó vágytól.

Az emberek 60-70 százaléka érdeklődik kiegészítő gyógymódok iránt - mondta Hegyi Gabriella, a Pécsi Tudományegyetem tanára az M1 aktuális csatorna vasárnap reggeli műsorában.

Minden eddiginél több, 28 észak- és dél-balatoni pincészet részvételével készült el a régió közösségi bormárkája, a BalatonBor harmadik évjárata.

A téli és tavaszi fagyok az idén nem okoztak érdemi kárt a magyar szamóca ültetvényekben, ezért a termelők a kedvező hozamú évekhez hasonlóan, 700-800 hektárról, mintegy 15 ezer tonna szamócát takaríthatnak be - közölte a FruitVeb Magyar Zöldség-Gyümölcs Szakmaközi Szervezet és Terméktanács gyümölcsfőbizottságának elnöke az MTI érdeklődésére.

Számos újdonsággal készülnek a szervezők a 19. Gyulai Pálinkafesztiválra, amely péntektől hétfőig tart a békési fürdővárosban.

Idén tavasszal újra elindult az országjáró Street Food Konvoj, hogy minél több vidéki városba elvigye a minőségi utcai gyorsételeket. A csapat áprilistól szeptemberig 14 városba látogat majd el, Soprontól Pécsen át Nyíregyházáig szinte minden megyét érintve. A street food-ok mellett a programot idén 8 helyen utcaművészek is színesítik, akiknek pénzdíjas versenyt hirdettek a főszervezők.

A Földművelésügyi Minisztérium azon dolgozik, hogy a következő uniós fejlesztési ciklusban a magyarországi édesvízi haltenyésztés támogatása megmaradjon a mostanihoz hasonló szinten - mondta Ugron Ákos Gábor, a szaktárca állami földekért felelős helyettes államtitkára csütörtökön Szarvason.

A 20 százalékos tejfölök majdnem felét találta élelmiszerbiztonsági és minőségi szempontból kifogásolhatónak a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) Szupermenta terméktesztje, minden vizsgált termék tejszínből és a tejföl gyártásához szükséges élő tejsavbaktériumokból készült.

Csaknem 105 tonna hamis vagy ismeretlen eredetű élelmiszert és 7 ezer liter alkoholtartalmú folyadékot vontak ki a magyar hatóságok az élelmiszerhamisítás elleni OPSON VII. nemzetközi művelet során - mondta Leopold Róbert, a Nemzeti Adó- és Vámhivatal (NAV) vám- és jövedéki szóvivője csütörtökön sajtótájékoztatón, Budapesten.