Egészséges és finom, továbbá rendkívül kreatívan dolgozhatunk vele a konyhában. Diétázóknak és fogyózóknak is tökéletes, s a húsokkal is remekül működik együtt.
Kiváló vitamin és ros forrás. Fogyaszthatjuk krém formájában, grillezve, hússal töltve.
