Mint ismeretes, Budapesten tartotta éves közgyűlését az Európai Dietetikus Szövetség (The European Federation of the Associations of Dietitians – EFAD). A 27 európai tagállam dietetikusi szervezetét magában foglaló federáció ez alkalomból kiadta a Budapest Nyilatkozatot, amelyben leszögezték, hogy mindenkinek joga van a megfelelő táplálkozáshoz. A dietetikusok alapvető szerepét pedig abban látják, hogy e jog érvényesítésében szaktudásukkal támogassanak minden európai polgárt. Hangsúlyozták, hogy minden európai polgárnak hozzáférést kell biztosítani a dietetikai ellátáshoz, hogy a lakosság egészségesebb legyen, az élelmezés fenntarthatóbb és az egészségügyi egyenlőtlenségek mérséklődjenek.
Kijelentették, hogy a dietetikusok által vitt táplálkozásterápia bizonyítottan költséghatékony befektetés, ezért határozottan ajánlják, hogy az egyes országok meglévő egészségügyi rendszerén belül különítsenek el erőforrást a mindenkit megillető dietetikai ellátásra, és ezzel párhuzamosan integrálják azt a népegészségügybe is, hogy hatékony, méltányos és fenntartható változásokat lehessen elérni az élelmezésben és a környezetben.
„Nagy büszkeség a hazai dietetikus szakmának, hogy az egyes európai országok szakmai szövetségeit magába foglaló EFAD éppen hazánkban adott ki egy ilyen nagy jelentőségű nyilatkozatot a szakmánk fontosságáról, valamint a dietetikai ellátáshoz való jogról. Örömmel látjuk, hogy a Budapest Nyilatkozatban tett fő megállapításainkkal a szaktárca egyetért és fontosnak tartja a lakosság egészségének, testi, lelki jóllétének javításáért végzett szakmai munkánkat” – emelte ki Szűcs Zsuzsanna, az MDOSZ elnöke.
